Областной конкурс профессионального мастерства "Империя вкуса".
28 февраля 2019 года на базе Института пищевых технологий и дизайна - филиала ГБОУ ВО "Нижегородский государственный инженерно-экономический университет" прошел областной конкурс.
Участниками конкурса были обучающиеся ВО и СПО Нижегородской области. В рамках конкурсной программы на тему "Весь мир - театр, а повар в нем - актер" проводились соревнования в следующих номинациях:
- конкурс по поварскому искусству "Приготовление и фуршетная подача закусок",
- конкурс по кондитерскому искусству "Оформление детского кэнди бара",
- конкурс "Разделка детской фигурной сдобы",
- конкурс приготовления напитков "Приготовление авторского безалкогольного коктейля", "Приготовление фантазийного кофе",
- конкурс творческих работ "Готовь из Нижегородского для детей".
Наш техникум представил свои работы в первой номинации. Участники: мастер производственного обучения Корнилова Светлана Анатольевна и студентка второго курса (профессия Повар, кондитер) Бесхлебнова Светлана.
Они приготовили закуски и оформили фуршетную подачу, использовали сырье местных и отечественных производителей.
По итогам конкурса Бесхлебнова Светлана награждена Благодарственным письмом за активное участие.
Фотоальбом